香港電影里不是廉價盒飯，比內(nèi)地的盒飯好多了。電影里出現(xiàn)盒飯，一方面是接地氣，一方面就是經(jīng)費少。
經(jīng)常看香港電影的人，往往都會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，在香港的很多電影里面，黑老大都喜歡吃盒飯。這種盒飯鏡頭還很多，出現(xiàn)在很多部電影里面，比如《無間道》系列。
香港電影里的盒飯并不是廉價盒飯
往往一提起盒飯，第一印象就是地溝油、爛菜、爛肉，沒有油水，沒有任何味道，難以下咽，10多塊錢左右的價格，非常廉價。這種盒飯其實內(nèi)地才有，比如一些在橫店拍戲的劇組，往往給群眾演員吃的飯并不好，就是食之無味的這種廉價盒飯。
還有一些污水橫流的小作坊，生產(chǎn)出來的盒飯往往也是這樣的，看著一點興趣都沒有，甚至有點惡心。再者，經(jīng)常能夠在新聞頭條上看到各種各樣的報道，有關(guān)于這種廉價盒飯，讓觀眾都習(xí)以為常，認為凡是盒飯都不是什么好飯。
而香港電影里面的盒飯可不是這樣，要比內(nèi)地好多了。他們的盒飯都是從高檔餐廳里打包回來的，就像我們內(nèi)地的一些五星酒店、特色飯店一樣，味道很好，只不過是用快餐盒裝，里面有可能是鮑魚。嚴格的來說，香港的盒飯不是盒飯，應(yīng)該叫外賣，這些外賣往往都很好吃，絕對不是地溝油快餐。
電影《新英雄本色》里面有一個劇情，律師去警察局保釋小混混，順便給他打包了兩個鮑魚，而且還嘲笑警察打包的干炒牛河。這個盒飯里面裝的就是鮑魚，令人垂涎三尺，而不是毫無興趣。
電影里面拍盒飯是劇情需要
香港電影里面頻繁出現(xiàn)盒飯的情景，更多的是為了劇情需要。很多關(guān)于黑社會的電影是為了突出黑老大的威風(fēng)和混混的流氓，這些人每天打打殺殺的，根本沒時間，也不可能去高檔餐廳吃飯，他們往往就是叫的外賣。在很久以前，香港的黑幫老大如果要做什么事的時候，先給底下的人每人發(fā)一份盒飯，吃飽了然后再出去做事。
而且，很多的黑幫老大都是從底層混混做起的，他們曾經(jīng)顛沛流離，經(jīng)常吃盒飯，即使做了老大，這個習(xí)慣也沒改變。就這樣拍，才能夠體現(xiàn)出老大的真實生活。
香港的生活節(jié)奏非常快，很多人都沒時間做飯，也沒時間出去吃飯，吃盒飯都已經(jīng)成了他們的日常生活習(xí)慣了。而他們拍電影需要接地氣，有生活的常態(tài)才可以，就要出現(xiàn)這樣的鏡頭，否則就感覺太虛假了。
吃盒飯是因為經(jīng)費有限
內(nèi)地的一些電視劇，特別是宮廷劇，里面的飯菜都是山珍海味，看著都吸引人，忍不住想把道具都吃了。內(nèi)地的劇組都很有錢，對于劇情中的飯菜非常講究，追求視覺上的美感，往往需要華麗才可以，尤其在皇宮里面，更應(yīng)該是滿漢全席，自然會花大價錢進行包裝，很少看到過吃盒飯的鏡頭。
而香港的電視劇就不一樣了，他們那時候的經(jīng)費有限，劇組為了節(jié)約成本，就只能拍盒飯。就是把他們剛叫來的盒飯順便拍了一下，用不著專門花錢去找道具。
雖然香港的演員吃的是盒飯，但他們卻努力為觀眾呈現(xiàn)出好的影片。上世紀七八十年代的港片都是經(jīng)典，值得懷念。
不同的地方有不同的文化，而盒飯是香港的一種常態(tài)文化，這種常態(tài)化也進一步延伸到了電影的劇情里面，才能夠讓影片更容易被大眾接受。
生活節(jié)奏快，盒飯和排檔更節(jié)約時間成本
香港的生活節(jié)奏，比起北、上、廣、深這幾個城市，只快不慢。如此快的生活節(jié)奏之下，一起坐在大飯店，邊吃邊喝浪費幾個小時時間，似乎成了一件奢侈的事情。所以，一般情況下，叉燒飯、臘燒飯、煲仔飯、咖喱飯等各種盒飯，才是填飽肚子的首選。拍電影也一樣，涉及到吃飯，道具首選盒飯。
當(dāng)然，盒飯并不完全是低端快捷的代名詞，再高端的菜品，打包之后，都會變成“盒飯”。而且，香港有很多高檔盒飯的價錢也不便宜。
與香港的餐飲發(fā)展史有關(guān)
“大排檔”二戰(zhàn)后在香港興起，上世紀五六十年代發(fā)展至頂峰，成為那代人的集體回憶！
“排檔”、“檔口”、“收攤”、“打包”……，這些耳熟能詳?shù)脑~匯，在港片中的“出鏡率”非常高。這與香港的餐飲文化密不可分。
港劇、港片有自己的傳承與傳統(tǒng)
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